A pranzo e a cena con i menù tradizionali bolognesi, la pasta fresca fatta in casa, i tortellini, le tagliatelle, i funghi, la pasta al torchio con i profumi ed i sapori di una volta. 
La carne toscana, le fiorentine, le grigliate miste, sono ottime abbinate alla vasta scelta di vini, proposti direttamente dalla vecchia cantina scavata nella roccia

Tradizione e Buon Gusto.

La Trattoria dell'Anconella è sita in uno degli insediamenti più caratteristici del territorio di Loiano e quello dell’Anconella, un antico borgo risa- lente in gran parte al ’500.
Il borgo, sempre più meta di gite fuori porta, si allarga attorno ad una caratteristica costruzione a colonnato un tempo sede di Ospitale di sosta per i pellegrini: l’antico tracciato della strada per Firenze passava infatti dall’Anconella.
Oggi ospita una caratteristica osteria, all’interno della quale e possibile ammirare uno stupendo camino con lo stemma della nobile famiglia dei Bentivoglio, osteria che e diventata una tappa fondamentale per i numerosi escursionisti che vogliono ritemprarsi lo spirito... ma non solo.
Tra gli altri edifici di importanza storica va ricordata la Chiesina, ampliata nel ’700 ed i resti di un antico oratorio risalente al ’300.
Ancora visibili sono le cosiddette ’buse nelle lastre’, rifugi scavati nell’arenaria e che fungevano da deposito per materiali, ricovero per animali domestici quando non, in alcuni casi, da riparo per persone.